硒的問市

發布時(shí)間：2017-02-21 發布者：admin 所屬類别：硒元素知(zhī)識

2003年全國爆發性的“非碘”病故發生，才能(néng)引起國家重視(shì)，全國大(dà)補碘。我們今天所食的食鹽，含碘量極高(gāo)，生物食品加工(gōng)中也(yě)進入大(dà)量的碘、鈣、鎂、鋅，增強人體營養需求。硒是最新發現(xiàn)的人體必需微量元素，
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在科學家的努力下(xià)，50年代發現(xiàn)硒對(duì)肝髒有保護作(zuò)用(yòng)，70年代聯合國衛生組織肯定了(le)硒的功效。補硒是一個漫長的全民工(gōng)程，80年代黑龍江省的克山病，吉林(lín)省的大(dà)骨節病，江蘇省南通一帶肝炎、肝癌高(gāo)發病，著名營養學家楊光圻先生及流行病專家于樹玉先生用(yòng)硒防治克山病，效果顯著，用(yòng)硒把肝炎、肝癌的發病率下(xià)降了(le)50%，做出了(le)當時(shí)震驚世界的重大(dà)成果。此項實驗又一次榮獲國際生物有機化學協會(huì)（施瓦茨獎）。
     
    
    中國農(nóng)業科學院受政府和(hé)農(nóng)業部的委托，展開(kāi)了(le)對(duì)全國土壤中含硒量的普查，通過10年考察，得出了(le)全國土壤缺硒的含量分布圖。在中國農(nóng)業科學院畜牧研究所所長陳元明(míng)同志的《硒的神密療法》、《硒遊記》、《硒與人體健康50問》等專著中講述了(le)硒對(duì)人體的重要性。
通過臨床實驗，抽樣調查，研究證明(míng)長壽老(lǎo)人的頭發、血液中的硒含量高(gāo)于全國平均水(shuǐ)平的3.5倍，未來(lái)十年，是中國心腦(nǎo)血管和(hé)癌症井噴的十年，因爲健康問題許多家庭将爲之所困。到(dào)底是什(shén)麽吞噬我們的健康？
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霧霾→環境污染、輻射傷害等生活壓力，防腐劑、化學劑的濫用(yòng)。故引起了(le)科學家們對(duì)社會(huì)健康的高(gāo)度重視(shì)。目前，國家出資在全國很(hěn)多地方進行硒的開(kāi)發。土壤缺硒、食物缺硒。單純依靠食物是無法滿足人體日常硒的需求量——200微克的。所以，我們需要大(dà)量外(wài)補硒。